10平方真空冷凍干燥機 食物凍干設備

價格
¥450,000.00

型號
10㎡

品牌
博洲

所在地
山東省 濰坊市

更新時間
2022-01-07 10:36:21

瀏覽次數(shù)

    設備原理:
    真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法,具有保持物質原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數(shù)年后,復水仍能保持其原有風味及活性成分,該技術被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)。
       博洲機械設備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下,是利用升華原理,使預先凍結的物料中的水份,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走,使物料干燥,真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養(yǎng)成份,特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能*限度地保持原有的營養(yǎng)成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥過程中的氧化,營養(yǎng)成份的轉化和狀態(tài)變化,凍干制品成海綿狀、無干縮、復水性極好、食用方便、含水份極少,凍干食品在生產(chǎn)過程中不需任何添加劑,因而是真正的綠色食品??稍谑覝叵麻L期保存,做好包裝后可在常溫下長時間保存(保持五年不壞)和運輸。
    結構標準 技術參數(shù) 備注
    擱板有效面積 10  
    裝料量 100kg/倉 產(chǎn)品不同
    *捕水量 120Kg/  
    電源 3380V/50Hz  
    裝機功率 23Kw  
    整機結構 一體式  
    重量 2800Kg  

     
     
    博洲凍干設備的主要特點:
    1.設備加工細致,配置*(關系部件采用進口和自動部件),公司體系配套完整,凍干工藝成熟(參與凍干行業(yè)標準制定)。
    2.凍干系統(tǒng)(制冷、真空、加熱、冷卻、氣動、電氣)控制操作自動化,可實現(xiàn)無人值守,系統(tǒng)安全高。
    3系統(tǒng)優(yōu)化,采用多項措施,節(jié)省電能、人員管理費、設備維護費明顯。
    4.博洲有凍干機、氟制冷機組、保溫庫板的生產(chǎn)。能為您提供全套的設備服務,讓您無后顧之憂。
    二、設備應用領域
    1. 醫(yī)藥工業(yè):可將冷凍干燥技術用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。
    2. 食品工業(yè):真空冷凍干燥技術在食品工業(yè)中主要用于干燥咖啡、菜葉、果汁、草莓、肉類、魚類、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和營養(yǎng)成分不變,便于長期儲存和運輸,非常適用于方便營養(yǎng)食品的生產(chǎn)。
    3. 營養(yǎng)保?。赫婵绽鋬龈稍锛夹g還可以用于干燥蜂皇漿、珍珠粉、人參、龜粉、黑螞蟻粉、蛇粉等,他能長期保存其營養(yǎng)成分及其活性成分,保證營養(yǎng)保健品的天然。
    4. 生物研究:利用真空冷凍干燥機技術可長期保存細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織及各種器官,在使用時供給水分可再生,可保持其生化物理特性。
    5. 其他:如在航天隔熱陶瓷制作,考古制品保存、標本制作,特殊材料制備等的應用,有的效果。


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